Składniki

	3 sztuki Jajko
	2 łyżki Kwaśna śmietana 12%
	szczypta Sól
	szczypta Cukier
	1 łyżka Masło
	2 łyżki Konfitura morelowa
	1 łyżka Brandy lub rumu
	do posypania Cukier puder

Zapisz ten przepis

Musisz się zalogować lub zarejestrować żeby zapisać ten przepis w książce kucharskiej.

Omlet z konfiturą morelową

Kuchnia:

Polska

Łatwy

Składniki

3 sztuki Jajko
2 łyżki Kwaśna śmietana 12%
szczypta Sól
szczypta Cukier
1 łyżka Masło
2 łyżki Konfitura morelowa
1 łyżka Brandy
lub rumu
do posypania Cukier puder

Opis

Omlet to jedno z najpopularniejszych przystawek. Nasz przepis to omlet z konfiturą morelową. Musisz wykonać go na rodzinne śniadanie.

(Visited 29 times, 1 visits today)

Kroki

Zakończ etap

Przygotowanie:

Oddziel w jednym jajku żółtko od białka. Ubij białko ze szczyptą cukru na sztywną pianę.

W miseczce ubij dwa całe jajka i żółtko - dodaj szczyptę soli i śmietankę. Wymieszaj z pianą.

Podgrzej w rondelku konfiturę z rumem lub brandy.

Rozgrzej na patelni masło, wlej masę omletową, Smaż na średnim ogniu - mieszając omlet drewnianą szpatułką. Gdy płynna masa z wierzchu spłynie na dno przestań mieszać i pozwól, by omlet od spodu ładnie się przyrumienił. Jeśli lubisz pulchne omlety, przykryj patelnię pokrywką - omlet jeszcze urośnie.

Gotowy omlet posmaruj konfiturą, złóż na pół i zsuń na ogrzany talerz. Posyp cukrem pudrem.