Botwina

[spb_row parallax_image_height=”content-height” parallax_image_movement=”fixed” parallax_image_speed=”0.5″ parallax_video_height=”window-height” parallax_video_overlay=”none” row_overlay_opacity=”0″ vertical_center=”true” width=”1/1″ el_position=”first last”] [spb_widget_area sidebar_id=”produktduzy” width=”1/1″ el_position=”first last”] [spb_column width=”2/3″ el_position=”first”] [spb_text_block animation=”none” animation_delay=”0″ padding_vertical=”0″ padding_horizontal=”0″ width=”1/1″ el_position=”first last”]

Przygotuj:

•  pęczek botwiny,
• 1 litr bulionu,
• 2 łyżki octu winnego,
• 1/2 szklanki śmietany,
• 5 łyżek koncentraty buraczanego,
• 4 jajka na twardo,
• 1 łyżka masła,
• 2 łyżki soku wiśniowego,
• liść laurowy,
• ziele angielskie,
• sól, pieprz, goździk

Umyj i posiekaj botwinkę. Włóż do rondla, zalej szklanką wody, dodaj łyżkę masła, szczyptę cukru i soli, goździk, liść laurowy i 2 ziarna ziela angielskiego. Gotuj pod przykryciem ok 10 minut.

Wlej bulion do garnka, dodaj do niego botwinkę (razem z przyprawami i wywarem). Dopraw octem, koncentratem buraczanym i sokiem wiśniowym. Gotuj przez 10 minut. Wlej śmietankę, podgrzej i podaj z pokrojonymi na ćwiartki jajkami.

[/spb_text_block] [/spb_column] [spb_column col_bg_type=”pattern” col_parallax_image_movement=”fixed” col_parallax_image_speed=”0.5″ col_padding=”0″ col_animation=”none” col_animation_delay=”0″ width=”1/3″ el_position=”last”] [spb_image image=”12297″ image_size=”full” frame=”noframe” intro_animation=”none” animation_delay=”200″ fullwidth=”no” lightbox=”yes” link_target=”_self” caption_pos=”hover” width=”1/1″ el_position=”first last”] [spb_widget_area sidebar_id=”produktmaly” width=”1/1″ el_position=”first last”] [/spb_column] [/spb_row]