Składniki

	1 kg Pierś z indyka
	Pieprz świeżo mielony
	Sól
	Składniki na marynatę:
	1/2 szklanki Jogurt naturalny
	1/2 szklanki Sok z pomarańszy
	1 ząbek Czosnek
	1 łyżka Musztarda ostra
	1 łyżka Miód
	1 łyżeczka Szałwia świeża lub suszona

Zapisz ten przepis

Musisz się zalogować lub zarejestrować żeby zapisać ten przepis w książce kucharskiej.

Grillowana pierś z indyka w jogurcie

Kuchnia:

Polska

Łatwy

Składniki

1 kg Pierś z indyka
Pieprz
świeżo mielony
Sól
Składniki na marynatę:
1/2 szklanki Jogurt naturalny
1/2 szklanki Sok z pomarańszy
1 ząbek Czosnek
1 łyżka Musztarda
ostra
1 łyżka Miód
1 łyżeczka Szałwia
świeża lub suszona

Opis

Pierś z indyka to jedno z najsmaczniejszych mięs do grillowania. Koniecznie musisz wypróbować przepisu na pierś indyczą w jogurcie.

(Visited 674 times, 1 visits today)

Kroki

Zakończ etap

Przygotowanie:

Mięso indyka umyć w zimnej wodzie, osuszyć, natrzeć solą i pieprzem. Jogurt wymieszać z sokiem pomarańczowym, musztardą i miodem, dodać szałwię i przeciśnięty przez praskę czosnek. Posmarować indyka marynatą, włożyć do salaterki, przykryć i włożyć do lodówki. Po 24 godzinach wyjąć indyka z marynaty ( marynatę zachować). Piec na grillu około 40 - 50 minut, 10 minut przez zakończenie pieczenia posmarować piersi jeszcze raz marynatą.