Składniki

	Składniki
	250 ml Bulion warzywny
	200 ml Mleko 3,2 %
	2 łyżki Masło
	1 i 1/2 łyżki Mąka pszenna
	2 łyżki Chrzan tarty
	szczypta Cukier
	do smaku Biały pieprz
	do smaku Sól

Zapisz ten przepis

Musisz się zalogować lub zarejestrować żeby zapisać ten przepis w książce kucharskiej.

Sos chrzanowy

Właściwości:

Kuchnia:

Polska

30 minut
Łatwy

Składniki

Składniki
250 ml Bulion warzywny
200 ml Mleko 3,2 %
2 łyżki Masło
1 i 1/2 łyżki Mąka pszenna
2 łyżki Chrzan tarty
szczypta Cukier
do smaku Biały pieprz
do smaku Sól

Opis

Przepyszny sos chrzanowy, idealny do mięs.

(Visited 59 times, 1 visits today)

Kroki

Zakończ etap

Przygotowanie sosu

W rondelku rozpuszczamy masło. Kiedy zacznie się smażyć dodajemy mąkę i energicznie mieszamy tak, aby powstała jasna zasmażka. Najlepiej do mieszania użyć rózgi kuchennej. Nie przerywając mieszania dodajemy bulion, chrzan i mleko. Sos powinien być gładki, kremowy, o konsystencji gęstego ciasta naleśnikowego. Sos doprowadzamy do wrzenia i przyprawiamy do smaku przyprawami.

Przepis nadesłany przez naszą czytelniczkę Małgosię H.