Składniki
-
Składniki
-
350 g Mąka pszenna
-
150 g Cukier puder
-
180 ml Mleko 3,2 %
-
2 szt Jajko
-
110 ml Olej słonecznikowy
-
1 łyżeczka Ekstrat z wanilii
-
1 i 1/2 łyżeczki Proszek do pieczenia
-
150 g Konfitura malinowa
-
Dodatkowo
-
100 g Masło
-
do posypania Drobny cukier
Opis
Muffiny a’la pączki, wyjątkowy smaczny deser. Prezentuje się wyśmienicie, również tak samo smakuje. Jeśli nie masz pomysłu na deser to musisz spróbować tego przepisu.
Kroki
|
1
Zakończ etap
|
Przygotowanie ciastaW kubeczku mieszamy jajka, olej i ekstrakt waniliowy. Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy proszek do pieczenia i cukier puder i składniki mokre. Mieszamy do połączenia się składników. Papilotki układamy w formie do muffinek. Każdą napełniamy ciastem do 1/3 wysokości. Następnie nakładamy łyżeczkę konfitury i przykrywamy ciastem do 3/4 wysokości papilotek. Tak przygotowane muffiny wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180′ C i pieczemy około 20 – 25 minut. Upieczone muffinki odstawiamy na 5 minut do ostygnięcia. Następnie każdą muffinkę maczamy w roztopionym, ciepłym maśle i obtaczamy w cukrze. Najlepiej smakują jeszcze ciepłe. Przepis nadesłany przez naszą czytelniczkę Małgosię H. |
