Zakwas buraczany
Zakwas na barszcz czerwony jest bardzo łatwy do wykonania. Ale za to jest bardzo zdrowy i jest najlepszą bazą na Wigilijny Barszcz. Tak wynika również z przepisu na Barszcz Magdy...
http://www.przepis-y.pl
Ingredient: Sól
Piernik staropolski
Piernik staropolski, to tradycyjne świąteczne ciasto, niezwykle aromatyczne, pyszne, uważane za jedno z najzdrowszych ciast. To twarde ciemnobrązowe ciasto z dużą ilością miodu i korzennymi przyprawami: cynamonem, kardamonem, goździkami, anyżem...
Nocne bułeczki
Zlokalizowane w supermarketach minipiekarnie reklamują swoje produkty jako świeże i wypiekane na miejscu. Kuszą swoją bogatą ofertą chrupiącego, świeżutkiego pieczywa....
Mus czekoladowy
Dziś zabieram Was w podróż do Francji, która słynie z bogactwa wysublimowanych smaków. Kuchnia francuska kojarzy się przede wszystkim z...
Jesienny gulasz z dyni
Bez wątpienia na tytuł królowej jesiennego stołu zasługuje dynia. Stanowi ona także symbol amerykańskiego święta Halloween, ale wtedy jest tylko...
Karkówka w sosie paprykowo – pomidorowym
Jabłka rumienią się w sadzie, dojrzewa czarny bez, jarzębina i głóg. Zaczynają kwitnąć wrzosy, rozchodniki, a w lesie pojawiają się...
Caldo verde
Dziś zabieram Was do Portugalii kraju, którego ogromnym atutem są warunki pogodowe, krajobrazy, plaże i zabytki. Nie każdy jednak wie, jak wspaniałe smaki oferuje kuchnia tego kraju. Jedną z najpopularniejszych...
Karkówka w sosie słodko-pikantnym
Ostatni dzień listopada skrywa coraz krótsze i chłodniejsze dni. Sprawdzoną metodą na te pierwsze, jesienne chłody oprócz tradycyjnej pierzyny czy ciepłego kaloryfera są właśnie rozgrzewające dania. Ciepłe posiłki dodają energii,...
Krem z kalafiora
Kremy warzywne poza tym, że są zdrowe i pełne witamin, mają jeszcze jedną zaletę — ich przygotowanie zajmuje niewiele czasu....
Galareta wieprzowo-drobiowa
Galareta to sprawdzona i ciesząca się dużym powodzeniem zakąska na różne przyjęcia. Często kojarzona z tymi zakrapianymi imprezami. W zależności...
Tort nastolatka
Urodziny dziecka to niezaprzeczalnie wyjątkowa okazja. Dla dziecka jest to może dzień (prawie) jak każdy inny, ale dla rodziców i...
Ciasto na pierogi
Tajemnicą smacznych pierogów jest idealne ciasto na pierogi właśnie. Powinno być odpowiednio elastyczne oraz mieć odpowiednia wilgotność. To zapewni im miękkość po ugotowaniu gotowych już pierogów. Jeśli ciasto na pierogi...
Tort Michałkowy
To jeden z najlepszych tortów orzechowych jaki miałam okazję jeść w swoim życiu. Jest jedyny i niepowtarzalny w smaku, uzależniający od pierwszego kęsa. Klasyczny biszkopt przełożony orzechowymi kremami na bazie...
Tort motocyklisty
Urodziny to specjalny czas na świętowanie. Jest to pierwszy dzień kolejnych 365 dni podróży. Obchody urodzin to tradycja, którą obserwuje...
Galette z cukinią i ricottą
Dziś zabieram Was w podróż. Nie zbyt daleką — do Francji, gdzie powstała wykwintna i bogata kuchnia “haute cuisine”, którą...
Kruche ciasto z rabarbarem i marcepanem
Uwielbiam wypieki z rabarbarem za ich słodko-kwaśną nutę! W połączeniu ze słodkim marcepanem i kruchym, waniliowym ciastem tworzy boskie połączenie....
Młoda kapusta z chorizo
W sezonie wiosenno-letnim co najmniej raz na dwa tygodnie jadamy klasyczny bigos z młodej kapusty. Od dawna jednak myślałam o...
Ravioli w sosie pomidorowym z chorizo
Kulinarne eksperymenty, kreatywne tworzenie dań, mieszanie różnych kuchni, styli oraz zachwycanie domowników oryginalnymi pomysłami. Ten styl gotowania to nic innego jak kuchnia Fusion, która polega na czerpaniu inspiracji z dowolnej...
Zupa koperkowa
Są takie miejsca, które przywołują moje najcieplejsze wspomnienia. Są takie dźwięki, które wywołują drżenie serca. Są takie smaki, które są mi słodsze niczym miód. Są też zapachy… Przenosząc się w...